Crudités con crema de mostaza y crema de salmón : dipeando que es gerundio
Me he regalado una mesa y unas sillitas. Las podeis ver en la foto. Llevaba todo el verano dándole vueltas a si me las compraba o no. Principalmente porque era un capricho y no tenía muy claro dónde...
View ArticleComo se hace un puré de patatas : ¡Que no te metan un paquete!
La historia de este post se remonta al mes de junio de este año. Dá igual el lugar en que se produjeron los hechos, pero vamos, que para no liarnos, sucedió exactamente en el porche de mi casa....
View ArticleChocolate cheesecake: Objetivo merienda perfecta
Todo un descubrimiento este Chocolate Cheesecake. El domingo al volver a casa de un viaje a Asturias mi hija me pidió que se la preparara en algún hueco de la semana. Me puse a ello y fijaos que mas...
View ArticlePollo asado a la mostaza antigua
Recibí hace unos días en casa un lote de productos Maille. Todo tipo de mostazas que son habituales en casa y que sin duda van a dar a nuestra mesa ese new look más otoñal. He dicho otoñal, pero la...
View ArticlePaté de Sardinas : Un aperitivo de lujo con un modesto ingrediente
Hace años que veraneo en Marbella y un clásico en nuestras cenas de verano es el restaurante La Virginia. Este restaurante está situado en una urbanización en la montaña Marbellí, del mismo nombre...
View ArticleSalsa de tomate frito: que no te frían a propuestas complicadas
Antes de decidirme a poner esta receta he investigado en internet para ver cómo prepara la gente en general la salsa de tomate frito. Creo que os he dicho en alguna ocasión que hay recetas de fondo...
View ArticleHojaldre de sardinas con pesto y tomates cherry
Aqui me teneis. Un nuevo lunes y yo publicando las recetas que he preparado para las comidas del fin de semana. La verdad es que se me echaba el tiempo encima y no había preparado la receta para el...
View ArticleMousse de remolacha con topping de gorgonzola
Hoy me coincidían dos publicaciones en las que quería estar. Esta que veis de la Mousse de remolacha con topping de gorgonzola y la tarta de petit suisse. Y las dos quedan con esta entrada,...
View ArticleAlubias negras de Tolosa con Piparras
¡Hay que ver lo que dá de sí un fin de semana!…Cualquiera diria que nos hemos pasado horas en la cocina… lo cierto es que esta Judias negras de Tolosa con Piparras han tardado unas horitas en cocer,...
View ArticleRape a la Cedeira
Os traigo hoy un plato delicioso y total referente de la dieta mediterránea, de la que soy fiel defensora. En casa se come pescado cinco veces en semana. Compro siempre pescado de temporada,...
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